HACCP – addetto che manipola alimenti

corso di formazione

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Se lavori in un settore in cui sei coinvolto direttamente nella manipolazione degli alimenti e desideri ottenere la certificazione ai sensi della legge 81/08, il nostro corso online HACCP per Addetti alla Manipolazione Alimentare è progettato appositamente per te.

 

Perché Dovresti Partecipare:

  • Ottieni una certificazione legale conforme alla legge 81/08 che attesta la tua competenza nella sicurezza alimentare.
  • Migliora la tua abilità nella gestione dei rischi alimentari, contribuendo alla prevenzione di contaminazioni e problemi legati all’igiene alimentare.
  • Accedi a una formazione di alta qualità da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento grazie alla flessibilità del corso online.
  • Aumenta le tue opportunità di carriera nei settori alimentari, della ristorazione, dell’ospitalità e dell’industria alimentare.

Unisciti a noi in questo corso di formazione online HACCP per Addetti alla Manipolazione Alimentare e ottieni la certificazione legale 81/08 che ti consentirà di eccellere nel tuo settore e di contribuire in modo significativo alla sicurezza alimentare. Iscriviti oggi stesso per iniziare il tuo percorso di crescita professionale.

Lezioni da seguire

Istruzioni per accedere al corso

  • Istruzioni per accedere al corso
    00:00

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127,00  147,00 

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Se lavori in un settore in cui sei coinvolto direttamente nella manipolazione degli alimenti e desideri ottenere la certificazione ai sensi della legge 81/08, il nostro corso online HACCP per Addetti alla Manipolazione Alimentare è progettato appositamente per te.

 

Perché Dovresti Partecipare:

  • Ottieni una certificazione legale conforme alla legge 81/08 che attesta la tua competenza nella sicurezza alimentare.
  • Migliora la tua abilità nella gestione dei rischi alimentari, contribuendo alla prevenzione di contaminazioni e problemi legati all’igiene alimentare.
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  • Aumenta le tue opportunità di carriera nei settori alimentari, della ristorazione, dell’ospitalità e dell’industria alimentare.

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A chi è rivolto questo corso

  • Questo percorso è rivolto a tutti gli addetti alla lavorazione, conservazione e manipolazione di alimenti indipendentemente dalla mansione svolta.

Cosa imparerai

  • 1) Introduzione all'HACCP: Inizia con una panoramica completa dei principi e degli obiettivi dell'HACCP, focalizzandoti sulle leggi e i regolamenti nazionali, inclusa la legge 81/08.
  • 2) Ruolo Cruciale dell'Addetto alla Manipolazione Alimentare: Comprendi appieno il ruolo chiave che svolgi nella catena alimentare e l'importanza del rispetto delle normative per garantire la sicurezza alimentare.
  • 3) Normative e Leggi Relevanti: Approfondisci la legge 81/08 e altre normative pertinenti per essere pienamente consapevole delle tue responsabilità e degli standard richiesti.
  • 4) Identificazione e Controllo dei Rischi: Apprendi come identificare, valutare e gestire i potenziali pericoli alimentari nelle fasi di produzione, preparazione e manipolazione degli alimenti.
  • 5) Pianificazione e Monitoraggio HACCP: Impara a sviluppare e implementare piani HACCP efficaci, nonché a monitorare e documentare correttamente i processi per mantenere la conformità alla legge 81/08.
  • 6) Procedure di Emergenza e Risposta: Sviluppa competenze per affrontare situazioni di emergenza legate alla sicurezza alimentare e per reagire prontamente ed efficacemente.
  • 7) Esame e Certificazione: Alla conclusione del corso, dovrai superare un esame per dimostrare la tua comprensione degli standard HACCP e della legge 81/08. Una volta superato con successo, riceverai una certificazione riconosciuta ai sensi della legge 81/08.

strumenti per l'apprendimento

  • - Videolezioni
  • - Slide
  • - Attestato

Requisiti per accedere al corso

  • Non sono richiesti requisiti specifici per accedere al corso

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